«Основы ведения домашнего хозяйства»

На занятиях кружка «Домоводство» по программе с аналогичным названием, воспитанники получают необходимые навыки и знания для дальнейшей адаптации и социализации в обществе.

Работа данного кружка направлена на формирование представлений о здоровом образе жизни, повышение культуры питания, приобщение к навыкам самообслуживания. Так как воспитанники не имеют возможность на практике увидеть, как строиться домашний быт. Эти знания являются важной составляющей для дальнейшей социализации.

Применяемые на занятиях формы и методы обучения, содержание программы в полной мере отвечают возрастным особенностям.

На занятиях по программе «Домоводство» происходит обучение основам ведение домашнего хозяйства, экономики, кулинарии, что способствует приобщению воспитанников к условиям в социальном обществе.

Цель программы: создать условия для социальной адаптации воспитанников к семейному строительству, быту и нормам жизни.

Задачи программы.

Обучающие задачи:

- ознакомить с организацией труда при приготовлении пищи, экономическими расчётами;

-ознакомить с общими вопросами экономики, культуры общения и поведения, эстетики, дизайна.

Воспитательные:

- воспитать уважение к своему труду, аккуратность, усидчивость, терпение;

- умения довести начатое дело до конца, взаимопомощи при выполнении работы;

- экономичного отношения к используемым материалам;

- привитие основ культуры труда;

- воспитание эстетического отношения к действительности;

- воспитать ответственность за порученное дело; ​ 

- ​ воспитать желание работать в коллективе;

- привитие навыков вежливости, умения вести себя в обществе.

Развивающие:

- развить навыки самоорганизации, самоанализа и самооценки;

- развить коммуникативные навыки, которые способствуют развитию умений работать в группе;

- развивать внимание, память, логическое и пространственное воображения, мелкую моторику рук и глазомер.

Для проведения занятий выделено помещение, а также созданы все условия для обучения. Учебный кабинет оборудован разделочными столами, подвесными шкафами для хранения посуды и инвентаря, электрической плитой, холодильником для хранения скоропортящихся продуктов и т.д.

Обязательное условие проведения занятий – соблюдение санитарно-гигиенических требований. Выполнение правил личной гигиены, чистоты помещения, рабочих мест, правильной обработки продуктов позволяет приготовить доброкачественную, полезную и вкусную пищу.

Следует отметить, что воспитанники, не зависимо от пола и возраста,  с удовольствием посещают данный кружок.